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安格斯牛小排火鍋片 300g / 盒

NT$1133NT$2915

牛小排擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻,成就其頂級美味的關鍵!

規格:300g / 盒 全館免運費!

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描述

全館免運費!

鮮嫩的牛小排火鍋肉片,搭配火鍋或是麻辣鍋,超讚!

每盒最低324元!

肉品介紹-

嚴選高品質安格斯牛,從牛隻飼養到飼料培育都提供完整的高規格控管,全程一貫化作業,給顧客100%安心享用完美油花與鮮嫩多汁的絕佳體驗。

 

牛小排美味-細緻軟嫩的口感並兼俱香醇風味
完美油花-傑出的油花比例,創造多汁美味的味蕾體驗。
標準管控-無論是在精肉率、油花、肌肉、風味、色澤在全程皆手工嚴選規格、分切。

部位介紹

肋脊部,牛小排(Shrot Rib)油脂含量豐富、肉質緊實,油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多。

產地

美國,以純淨的水源與的高規格的生長環境,並以天然飼料飼養,讓牛隻能輕鬆且自然成長,全程連貫性作業。

等級介紹
Top Choice等級是以手工嚴選油花分布再經過電腦評比,確保油花是最豐富與優良更勝Choice直逼Prime。

嚴格的衛生控管與專業客製化

• 嚴格管控衛生標準
• 室溫13度c加工包裝作業
• 肉品加工分切符合食品衛生最高標準FSSC以及符合ISO22000與HACCP標準
• 依照客戶需求提供客製化分裝服務

高標的冷凍倉儲

• 以美國物流協會規範為基準投入高於同業成本的先進倉儲設備
• 全程電腦化作業流程管理
• 最先進的商品冷凍環境、分區儲放
• 先進先出,確保品質

額外資訊

數量

3盒(每盒378元), 6盒(每盒338元), 9盒(每盒324元)